Tigaie din fontă

Ustensilele de gătit din fontă marca Hosse oferă o combinație incomparabilă de rezistență, durabilitate și stil. Printre cele mai populare produse din magazinul nostru se numără tigăile din fontă emailate, care combină rezistența tradițională a fontei cu practicitatea modernă a stratului emailat. Acestea sunt ideale atât pentru bucătari profesioniști, cât și pentru amatori care caută un vas de gătit durabil și versatil.

Ce este fonta și ce caracteristici are?

Fonta este un aliaj metalic bogat în carbon, care se remarcă prin rezistența sa și capacitatea ridicată de a rezista la temperaturi înalte. Este ideală pentru ustensilele de gătit, deoarece distribuie uniform căldura și păstrează temperaturile ridicate pentru o perioadă lungă de timp.

Are o utilizare largă în bucătăria profesională și casnică, fiind potrivită pentru diverse tehnici culinare – de la prăjit și copt la înăbușire. Aceste caracteristici o fac ideală pentru gătirea cărnii, peștelui și legumelor, precum și pentru prepararea produselor de panificație.

De-a lungul timpului, tigăile din fontă dezvoltă un strat natural antiaderent, care îmbunătățește gustul mâncărurilor.

Cum alegem tigăia din fontă potrivită?

Când alegeți o tigaie din fontă, este important să acordați atenție dimensiunii, formei și stratului acesteia.

Pentru utilizare universală, este recomandată o tigaie din fontă emailată, care este ușor de curățat.

Dacă vă place să gătiți la grătar, alegeți o tigaie grill din fontă cu suprafață rândurită.

De ce ar trebui să preferăm tigăile din fontă?

Dacă sunteți în căutarea unor tigăi din fontă de calitate și durabile pentru bucătăria dvs., vă oferim o selecție largă de produse din categoria noastră de tigăi din fontă. Aici vei găsi diferite tipuri de tigăi din fontă pentru a se potrivi stilului tău de gătit și nevoilor bucătăriei.

Tigăile noastre din fontă sunt fabricate din material de înaltă calitate care asigură longevitatea și gătirea uniformă a alimentelor. Pot fi folosite pe toate tipurile de plite, inclusiv pe plite cu inducție. Se pot spala cu usurinta in masina de spalat vase, iar cu depozitarea corespunzatoare isi pot pastra calitatile ani de zile.

Tigăile din fontă Hosse au dimensiuni și forme diferite și sunt potrivite pentru a găti o varietate de rețete care îi vor impresiona pe cei dragi de fiecare dată. 

Selecția noastră de tigăi din fontă va satisface chiar și cei mai pretențioși clienți. Aceste tigăi sunt fabricate din fontă de calitate, ceea ce le face foarte durabile. Ele pot reține căldura pentru o perioadă lungă de timp, permițând alimentelor să se gătească mai încet și mai uniform. În acest fel, vei fi sigur că vei servi mereu o masă bine gătită pe masă.

Tigăile din fontă sunt ustensile universale de bucătărie potrivite pentru pregătirea meselor pentru orice ocazie. 

Aruncă o privire la magazinul nostru online și redescoperă diferite tipuri de tigăi din fontă care, pe lângă faptul că te ajută la gătit, îți vor decora și bucătăria:

• tigaie plată din fontă ;
• tigaie grill din fontă .

Întrebări frecvente:

1. Cum curăț o tigaie din fontă?

Utilizați un burete moale și apă caldă, fără detergenți abrazivi.

2. Ce dimensiune de tigaie din fontă este potrivită pentru familia mea?

Pentru o familie de 3-4 persoane, o tigaie de 26-28 cm este ideală.

3. Pot folosi tigăile din fontă pe plite cu inducție?

Da, tigăile din fontă sunt compatibile cu toate tipurile de plite, inclusiv cele cu inducție.

4. Pot folosi o tigaie din fontă pentru coacerea pâinii?

Da, tigăile din fontă sunt excelente pentru prepararea pâinii și a produselor de panificație.

5. Cum evit lipirea alimentelor într-o tigaie din fontă?

Asigurați-vă că tigaia este bine încălzită înainte de a adăuga alimente și utilizați o cantitate adecvată de grăsime.

6. Cât timp poate dura o tigaie din fontă?

Cu întrținere corectă, tigăile din fontă pot dura zeci de ani.

7. Pot spăla o tigaie din fontă în mașina de spălat vase?

Nu este recomandat, mai ales pentru modelele neemailate.

8. Care este temperatura optimă pentru gătitul într-o tigaie din fontă?

Tigăile din fontă sunt ideale pentru gătitul la temperaturi medii și într-o anumită măsură ridicate.

9. Cât cântăresc tigăile din fontă?

Tigăile variază între 2 și 4 kg, în funcție de dimensiune.

10. Poate fi utilizată o tigaie din fontă pentru coacere în cuptor?

Da, tigăile din fontă rezistă la temperaturi înalti și sunt potrivite pentru utilizarea în cuptor.

Rețete pentru gătitul într-o tigaie din fontă emailată

Rețeta 1: Chiftele cu sos în tigaie din fontă                         

Ingrediente necesare:

Pentru chiftele:

• 500 g carne tocată (mixtă sau după preferință)

• 1 ceapă (tocată mărunt)

• 1 ou

• 2 linguri de pesmet

• Sare și piper după gust

• 1 linguriță de chimion

• Puțin roșii uscate tăiate pentru decor

Pentru sos:

• 200 ml smântână pentru gătit

• 100 ml apă sau supă

• 1 linguriță de muștar

• Mărar proaspăt pentru decor

Mod de preparare:

1. Prepararea chiftelelor: Într-un bol, amestecați carnea tocată, oul, pesmetul, ceapa și condimentele. Formați chiftele de dimensiuni medii și așezați-le într-o tigaie din fontă preîncălzită. Prăjiți la temperatură medie spre înaltă până devin aurii pe ambele părți.

2. Prepararea sosului: În aceeași tigaie, adăugați smântâna, apa (sau supa) și muștarul. Lăsați să fiarbă la foc mic până când sosul se îngroașă.

3. Finalizare: Puneți chiftelele înapoi în tigaie și lăsați-le să se gătească în sos încă 10 minute. Decorați cu roșii uscate și mărar.

Serviți fierbinți cu garnitura preferată.

Rețetă 2: Cotlete cu ciuperci în tigaie din fontă

Ingrediente necesare:

• 4 bucăți cotlete de porc sau pui

• 300 g ciuperci (tăiate felii)

• 1 ceapă (tocată fin)

• 2 căței de usturoi (zdrobiți)

• 200 ml smântână pentru gătit

• 2 linguri unt

• Sare, piper negru și rozmarin proaspăt

Mod de preparare:

1. Încălziți tigaia din fontă și topiți untul. Prăjiți cotletele până devin aurii pe ambele părți. Scoateți-le din tigaie și lăsați-le deoparte.

2. În aceeași tigaie, căliți ceapa și usturoiul până se înmoaie. Adăugați ciupercile și gătiți până devin aurii.

3. Puneți cotletele înapoi în tigaie, adăugați smântâna, asezonați cu sare, piper și rozmarin. Lăsați să fiarbă la foc mic timp de 10-15 minute.

Serviți cu garnitura preferată!