Cotlete groase de porc cu sare si piper
10 mar.
0 Comentariu(e)
340 Văzut
Cotlete groase de porc cu sare si piper
Secretul cotletelor suculente de porc? Cumpărați cele mai groase pe care le puteți găsi. Se prajesc mai greu, iar rezultatele sunt delicioase si fragede.
Timp de pregatire:
5 minute
Timp de pregatire:
10 minute
Porții:
2
Gatiti cu:
Tigaie din fontă Hosse
Produse:
- 2 cotlete de porc dezosate;
- sare si piper;
- 2 linguri de unt de arahide;
Mod de preparare:
- Încinge cuptorul la 230 °C.
- Ungeți cotletele de porc cu unt de arahide și asezonați din față, spatele și părțile laterale cotletele de porc cu sare și piper.
- Încinge treptat o tigaie din fontă pe aragaz la foc mediu-mare.
- Se prăjesc cotletele de porc timp de 1-1½ minute pe fiecare parte.
- Se ia de pe foc si se da la cuptor pentru 4-6 minute.
- Lăsați să se odihnească 5 minute înainte de servire.